那片青綠,那時美好
發布日期:2023-04-17    作者:王飛    
0

春來,山野又準備了豐富的饋贈,從早春到暮春,朋友圈里好不熱鬧,逢節逢周末,總有一些人到山上去挖掘野味,曬在朋友圈,讓人看到心癢難耐,尤其是最近竹筍冒尖了,一批批挖筍大隊滿載而歸,訴說著春的慷慨?粗且粡垙埳l著山野氣息的圖片,心中又是羨慕,又倍覺溫馨。

山野尋味是每一個與大山為伴的人都曾有過的經歷。春天,莽莽群山就是一座座豐富的寶庫,藏著許多珍饈等待人們的發掘,竹筍就是大山的寶貝之一。大山里茂林修竹,遍地而生,每年春天,幾場春雨過后,地下便冒出一只只尖尖的春筍。春筍長勢極為迅速,筍尖只要冒出頭來,不出幾天聚會變成一竿竿雄勁挺拔、青綠欲滴的翠竹,因而挖竹筍要因時而動,要動作迅速,慢一點就“趕不上趟”了。

翠竹往往成片地長在山腰及更高的地方,等到筍子冒尖時,挖筍大軍就不約而同地往山上趕去,爭分奪秒,熱鬧非凡。記得每年的筍季,老家的人就扛著鋤頭,提著竹籃或揣著口袋絡繹不絕爬上山坡,鉆進竹林。茂密的竹林投射下陰涼的綠意,陽光被竹葉劃分,變成細碎的光影。人們放慢腳步,在枯黃的竹子的落葉中尋找一個個鼓包。那鼓包是竹筍尖頂開的土和葉子。

撥開竹筍旁的落葉,從竹筍的外圍開始刨土,這個過程最考驗耐心和經驗,缺乏經驗或是急于求成的人往往不得到完整的竹筍。竹筍埋在土里的塊莖比較長,要小心翼翼地沿著它的走勢把土刨開,如果隨心所欲,鋤頭一下就能把竹筍刨斷。刨開了濕漉漉的泥土,竹筍露出了緊密的包衣,那圓滾滾的樣子讓人愛不釋手。

翠竹間,鳥聲悠揚,風吹著竹葉發出沙沙的聲響,林下,人們忙得熱火朝天,一個個“胖娃娃”一樣的竹筍從泥土中剝離開來,被如獲至寶的人們小心地放進籃子里。手上是泥,心里是欣喜。

新鮮的竹筍口感爽脆,味道清新,母親常喜歡用嫩竹筍炒肉片,鮮香味美,唇齒留香。多余的竹筍人們常常要切成片,晾曬成干,需要食用時,涼水浸泡,筍片就仿佛如剛切開一般,嫩得清透。

竹林森森,綠意盈盈,竹筍脆嫩,回味無窮。竹筍豐收的時候總會想起那些在山林中挖竹筍的時光,日子過得是那樣簡單呀,是那樣平凡呀,卻為一生留下了最美的回憶,時時讓人惦念,讓人想再去山上走一走,尋一尋,希望可以撿拾起過往,撿拾起曾經的快樂。(煉鐵廠 王飛)

GOG0西西人体大尺寸大胆高清|精品欧美成人高清在线观看2021|日韩无码 日韩精品 中文字幕 日韩|chinese高清饥渴少妇videos